針葉櫻桃是一種明亮的櫻桃狀水果，由濃密的灌木生長，原產於中美洲、南美洲北部、墨西哥和加勒比海等熱帶地區。這些核果直徑為1-3釐米，品質為4-5克。根據收穫時間的不同，顏色可能會有所不同，從成熟時的深紅色到不成熟的綠色。它的熱量低，但卻是抗氧化劑、維生素和礦物質的重要來源。這種水果是維生素C最豐富的來源之一，提供的維生素C是柳丁和檸檬的50-100倍。針葉櫻桃因其具有的免疫益處而在食品和健康行業中逐漸變得更加知名。
好處
Acerola is known for having high contents of vitamin C, but also good amounts of calcium, iron, phosphorus, vitamins B1, B2, and B3. It also contains carotenoids and bioflavonoids, which can act as antioxidants that may strengthen the immune system and reduce inflammation in the body, which in return promotes longevity.
風味簡介
針葉櫻桃香氣撲鼻，混合了甜味和酸味。它的味道類似於甜酸的蘋果。雖然針葉櫻桃可以生吃，但其粉末形式很容易與其他成分結合，有助於提升味道和營養價值。